Nauwkeurige en driftvrije meting van concentratie, samenstelling en zuiverheid in vloeistoffen
.webp)
Brix meting voor glucose en suikerconcentratie
De Brix-waarde is de meest gebruikte maat voor het bepalen van de suiker- of glucoseconcentratie in vloeistoffen. Een nauwkeurige Brix meting is cruciaal voor productkwaliteit, procesefficiëntie en kostenbesparing in uiteenlopende industriële processen. Op deze pagina leest u wat Brix meting inhoudt, waarom het zo belangrijk is en welke in-line brixmeters wij aanbieden.
Bekijk onze brixmeters Waar u op kunt vertrouwen
Gecertificeerde engineers
Onze VCA gecertificeerde specialisten kennen uw instrumentatie en toepassing en bieden snel en deskundig ondersteuning op locatie.
Betrokken kennispartner
Wij begeleiden u in elke fase, van instrumentkeuze en integratie tot kalibratie, data interpretatie en onderhoud.
Maximaal rendement
Wij zetten onze expertise, instrumentatie en service in om uw meetoplossingen optimaal te laten presteren en maximaal te laten renderen.
Wat is Brix en waarom is nauwkeurige meting essentieel?
De Brix-schaal drukt het gehalte opgeloste stoffen in een vloeistof uit als gewichtspercentage sucrose in water, waarbij 1 graden Brix overeenkomt met 1 gram sucrose per 100 gram oplossing. In de praktijk wordt Brix breed ingezet als directe indicator voor suiker- en glucoseconcentratie, droge stofgehalte en vloeistofsamenstelling. Inline Brix meting maakt continue procescontrole mogelijk, waarbij productkwaliteit en voedselveiligheid worden geborgd en ongeplande stilstand wordt voorkomen.
Een afwijkende Brix-waarde heeft directe gevolgen: te lage suikerconcentratie leidt tot kwaliteitsverlies en smaakafwijkingen, te hoge concentratie tot productverspilling en procesverstoringen.
Wilt u weten hoe Brix meting uw procescontrole verbetert? Neem contact op met een van onze specialisten.
Brix meting in de praktijk: toepassingen per sector
Brix meting wordt ingezet voor de bepaling van suiker-, fructose-, glucose- en geïnverteerde suikerconcentraties in uiteenlopende vloeistoffen en producten. De belangrijkste toepassingsgebieden zijn:
Voedings- en drankenindustrie: Brix meting is onmisbaar voor kwaliteitscontrole van sappen, frisdranken, siropen, confituur, honing, sojamelk en zuivelproducten. Inline refractometers meten continu de Brix-waarde in vloeistoffen en slurries in pijpleidingen, mengtanks en andere installaties, met een bereik van 0 tot 80% Brix en automatische temperatuurcompensatie.
Suiker- en glucoseproductie: In de productie van glucose, sucrose en suikerstropen is de Brix-waarde de primaire stuurparameter voor concentratie, indampprocessen en productkwaliteit. Kleine afwijkingen in Brix leiden direct tot buiten-specificatie producten en verhoogde energiekosten.
Chemische en farmaceutische industrie Brix meting wordt ingezet voor concentratiebewaking van chemische oplossingen, farmaceutische vloeistoffen en reinigingsmiddelen, waar consistente samenstelling direct van invloed is op procesresultaat en productveiligheid.
Brouwerij en wijnbouw Het suikergehalte van wort in de brouwerij en het glucosegehalte van druivenmost worden standaard in Brix of Plato uitgedrukt en zijn bepalend voor het alcoholgehalte van het eindproduct.
Ontdek welke Brix-oplossing het beste aansluit op uw proces.
Onze Brix en refractie-instrumentatie
Wij leveren de ATAGO CM-800α inline refractometer serie: de wereldwijd meest bewezen inline refractometer voor continue Brix- en refractie-indexmeting in vloeistoffen.
De CM-800α-serie is beschikbaar in toepassing specifieke uitvoeringen voor onder meer:
Standaard Brix meting in voedings- en drankenprocessen
Glucose, sucrose en geïnverteerde suikers
Chemische media zoals zwavelzuur, natriumhydroxide en waterstofperoxide
Alcohol (ethanol en isopropylalcohol)
Brouwerij, wijnbouw en zuivelprocessen
Alle uitvoeringen zijn voorzien van automatische temperatuurcompensatie van 5 tot 100°C, een volledig vlak contactvlak voor optimale hygiëne en CIP/SIP-bestendigheid.
Bekijk het volledige aanbod CM-800α uitvoeringen of neem contact op voor specialistisch advies.
Onze diensten en ondersteuning
Wij leveren niet alleen hoogwaardige brix- en refractometers, maar ondersteunen u door het volledige implementatietraject:
Advies over de juiste Brix-meetmethode en instrumentkeuze voor uw specifieke vloeistof en procesomstandigheden
Technische begeleiding bij installatie en procesintegratie
Kalibratie en validatie van uw Brix-instrumentatie
Interpretatie van meetdata en vertaalslag naar procesoptimalisatie
Onderhoud en nazorg voor langdurige en betrouwbare prestaties
Wilt u meer weten over Brix meting of advies over de juiste analyseoplossing voor uw proces? Onze specialisten staan voor u klaar.
Wat wilt u meten?
Wij helpen u graag met het vinden van de juiste meetoplossing
Realtime en nauwkeurige concentratiemeting voor food, chemie en industriële toepassingen met de ATAGO CM-800α in-line refractometer
Bespreek uw uitdaging
Heeft u een vraag over onze meetinstrumentatie of wilt u sparren over uw toepassing? Onze specialisten helpen u graag verder.