NIR waardevol instrument voor voedingsproducenten

Nabij Infrarood (NIR) kan een bijzonder waardevol analyse instrument zijn om de samenstelling van grondstoffen, halffabricaten en eindproducten van voedingsproducten op het gewenst kwaliteitsniveau te brengen en te houden. Naast een weergave van de samenstelling (eiwitten, vetten, koolhydraten, vocht) wordt NIR ook gebruikt om complexe kwaliteitseigenschappen zoals textuur en sensorische eigenschappen te kunnen garanderen. Detectie van fraude, waaronder de toevoeging van minderwaardige ingrediënten, en validatie van afkomst van een product zijn tevens mogelijk.

Het juiste instrument kiezen: bekijk hier het webinar

Maar hoe kiest u nu het juiste NIR-instrument, zodat het uw bedrijfsprocessen optimaal ondersteunt? In dit webinar geeft Kees van der Sar, specialist in spectroscopie en Product Manager bij Inventech u de handvatten om een juiste keuze te maken voor het soort NIR-instrument. Van een snelle en economisch voordelige kwaliteitscontrole met kant-en-klare kalibratiemethoden tot een veelzijdig, handheld instrument dat gebruik maakt van cloudgebaseerde software.

Meer weten over het meten van voeding met NIR?

Voor meer informatie neemt u contact op met specialist in spectroscopie Kees van der Sar. Hij helpt u graag verder.

Neem gerust contact met ons op voor meer informatie

NIR meting voeding

Nabij Infrarood analyse in voeding; hoe het juiste instrument kiezen en optimaal inzetten